perjantai 6. joulukuuta 2019

6 - Six Reasons Why Finland Is The Best



Kun uuden tuttavuuden kanssa tulee puheeksi, että olen Suomesta, niin reaktio on useimmiten luokkaa "wau, miksi ihmeessä tulit Saksaan?". Meillä Suomessa on maailman huipputason koulutus moderni valtio, tasa-arvo, ja moneen muuhun valtioon verrattuna ollaan myös tosi rikkaita. Nämä kaikki ovat asioita, jotka olen kuullut moneen kertaan täkäläisiltä tutuiltani. Suomea arvostetaan tosi paljon. Ja onhan meidän kotimaa aika ihana.

When someone hears I'm from Finland, they often ask me "wow, why on earth did you come to Germany then?". In Finland we have the top-quality education, modern country, gender-equality, and compared to many other countries we are quite rich too. All these things are something I've heard from people here many, many times. Finland is appreciated. And I have to agree; our home country is pretty lovely.

Itsenäisyyspäivän kunniaksi ajattelin jakaa muutaman syyn sille, miksi Suomi on ihan paras (toki joka maalla on omat parhaat puolensa!). Osa näistä on asioita, joita kaipaan Suomeesta, osa ihan vain yleisiä huomioita ja osa on vaihtarikamuilta kuultua. Jatka ihmeessä listaa kommentteihin ja kerro, mistä sä tykkäät eniten Suomessa. Onko samoja vai jotain eri ajatuksia? Ihanaa itsenäisyyspäivää tyypit!

For our Independence Day, I wanted to share some reasons why Finland is the best (of course every country has their own best sides!). Some of these are things I miss from Finland, some are things I've just noticed here, and some things I've heard from my exchange friends. Please continue the list in the comments and tell what you like the most about Finland. Same things that I mention here, or something else? Have a nice Independence Day!




1. Tasa-arvo.
Vaikka Saksakin on moderni eurooppalainen valtio, niin ollaan täällä silti aika kaukana Suomesta mitä tasa-arvoon tulee. Useampi kuin yksi professori on puhunut luennolla siitä, miten johtopaikat Saksassa menee edelleen helpommin miehille, ja joissain yrityksissä jopa yksi palkkauskriteereistä saattaa olla hakijan sukupuoli, vaikka sitä ei tietenkään ääneen myönnetä.

1. Equality.
Although Germany is a modern European country too, they are still far from Finland when it comes to equality. More than one professor has said something along the lines that the top positions in companies still go to men more often than women, and some companies even have the sex of the applicant as one of the criteria for getting the job, although they won't say it out loud.

2. Ruoan laatu.
En tiedä onnistunko aina vain valitsemaan ne kaupan vanhimmat kasvikset, mutta olen varma että ne pilaantuvat täällä monta kertaa nopeammin kuin Suomessa. Esimerkiksi suomalainen porkkanapussi säilyy mulla hyvin siihen asti että saan viimeisetkin porkkanat syötyä. Täällä ehdin syödä ehkä kaksi porkkanaa, jonka jälkeen loput on ihan mustia ja mätiä.

2. The quality of food.
I'm not sure if I'm just picking the oldest veggies from the store, but I'm sure they go bad way quicker here. For example, in Finland I can buy a huge sack of carrots and still be able to eat all of them a week later. Here I only get to eat few carrots, and then the rest have already gone bad.

3. Meihin luotetaan.
Suomalaisena pääsen liikkumaan tosi helposti lähes mihin tahansa päin maapalloa, ja tietysti EU:n ansiosta sen alueella liikkuminen on käytännössä yhtä helppoa kuin missä tahansa Suomalaisessa kaupungissa vierailu. Täällä mulla on tuttuja, joista osa on joutunut odottamaan viisumiaan monta vuotta ennen kuin lopulta pääsi tulemaan vaihtoon. Ja jos haluaa matkustaa Saksan rajojen ulkopuolelle, niin jokaiselle vaihtarikaverille reissun toteutuminen ei ole mikään itsestäänselvyys.

3. We are trusted by others.
As a Finn, it's relatively easy for me to travel anywhere in the world. And, of course, traveling inside the EU is as easy as visiting any Finnish town. I know some people here who have waited for their visa for years before they were able to come study here. And if they want to travel outside Germany, it's not that easy either.




4. Modernius.
Esimerkiksi koululla tulostaminen on tosi hankalaa ja vanhanaikaista Suomeen verrattuna. Puhumattakaan opiskelija-asuntolasta, jonka kanssa olen saanut vaihtaa noin miljoona lippulappusta ja kun jotain menee rikki niin pitää mennä paikan päälle käymään sen sijaan että voisi tehdä vikailmoituksen vaikka netissä. Internetliittymästä (joka kuuluu vuokraan!) en edes aloita... Niin ja tapasin vastikään yhden Saksassa asuvan suomalaisen, joka kertoi että lääkärikäynnin päätteeksi häneltä oli kysytty, että sopiiko jos laitetaan nää jutut sulle faksilla. FAKSILLA!

4. We are modern.
Printing in the uni, for example, is very difficult and old-fashioned compared to Finland. For my accommodation I had to exchange a lot of papers with the housing office, and when something breaks, I have to visit them instead of making a report online. And I'm not even going to start about my internet access (that is included in rent!)... Oh, and I met another Finnish person who lives in Germany some time ago, and he said that after a doctor appointment he had been asked if they could send the documents by fax. FAX!

5. Puhdas vesi.
Meillä on maailman puhtainta vettä. Ja olipa sitten missä päin Suomea tahansa, hanavesi maistuu hyvältä. Täällä oli alkuun vähän totuttelemista veden makuun, vaikka hanavesi on ihan juomakelpoista Saksassakin. Monessa maassa ei edes voi juoda muuta kuin pullovettä, joten ollaan oikeasti onnellisia veden suhteen.

5. Clean water.
We have the cleanest water in the world. Wherever you go in Finland, tap water tastes good. It took a while from me to get used to the taste of German tap water, although they have quite good water here as well. In many countries you don't even have the option of drinking other than bottled water, so we are really lucky with our clean water.

6. Luonto.
Suurinta osaa Suomen pinta-alasta peittää metsät. Yksi täkäläinen professori sanoikin, että Suomi on 50 prosenttia metsää, 49 prosenttia järviä ja 1 prosenttia Nokiaa. Vaihtoi muhun vilkaistuaan, että siis kymmen prosenttia on tietysti fiksuja ja upeita ihmisiä mutta loput on järviä ja metsää. Luonto on myös yksi asia jota eniten kaipaan ulkomailla asuessa. Saksastakin löytyy upeita maisemia, mutta niitä pitää erikseen mennä katsomaan. Suomessa metsä on käytännössä kotiovella, jopa suurimmalla osalla Helsinkiläisistä! 

6. Nature.
Most of the Finland is covered by trees. One of my professors said, that Finland is 50 percent trees, 49 percent lakes and 1 percent Nokia. Then he looked at me and changed sentence that of course 10 percent is wise and wonderful people, but the rest is lakes and forests. Nature is also one of the things I miss the most when living abroad. I mean, they have some amazing landscapes in Germany too, but you have to specifically visit them. In Finland, forest practically starts from one's front door, even if the person lives in Helsinki!



Subscribe here.

torstai 5. joulukuuta 2019

5 - Christmas Spiced Müsli



Joulukuussa tekee mieli maustaa kaikki ruoka ripauksella kanelia. Erityisen hyvin jouluiset mausteet sopivat itse tehtyyn mysliin. Kun tekee kerralla isomman annoksen, voi joulumysliä syödä aamupalaksi pitkin joulukuuta, tai vaikka paketoida kauniisti ja antaa kaverille lahjaksi. Mä unohdan helposti syödä aamupalan, varsinkin kouluaamuina, mutta ehkä tää joulumysli houkuttelisi mut syömään aamupalaa niinäkin aamuina kun ei oikeastaan ehtisi... Joka tapauksessa, nappaa tosta alta resepti talteen, jos tekee mieli päivittää perusmysli vähän jouluisempaan versioon!

In December I like to spice all the foods with cinnamon. Christmas spices go especially well with self-made müsli. When you make a good amount of müsli at once, you can spend the rest of December eating it or maybe wrap it nicely and give to a friend as a present. I often forget to eat breakfast, especially in those mornings when I need to go to school, but perhaps this christmas spiced müsli makes me want to eat breakfast even when I don't have that much time... Anyway, check the recipe below if you'd like to upgrade your basic müsli to a more festive one!



Joulumaustettu mysli


Tarvitset:
n. 50 g kuivattuja omenasiivuja (pilkottuna about desin verran
1 dl karpaloita kuivattuja
½-1 dl pähkinöitä
1 dl aprikooseja
4 dl kaurahiutaleita
1 tl kanelia
2 tl piparimaustetta
Pari tipaa vaniljaa tai ripaus vaniljasokeria

Tee näin:
1. Pilko omenasiivut ja aprikoosit kulhoon. Homma käy ehkä helpoiten saksilla. Lisää kulhoon myös kuivatut karpalot.
2. Murskaa pähkinät karkeaksi rouheeksi. Jos haluat välttää sotkua, laita pähkinät ensin kestävään pakastepussiin ja murskaa vasta sitten kaulinta tai muuta välinettä apuna käyttäen. Pussista murskatut pähkinät on helppo kaataa hedelmien joukkoon kulhoon.
3. Sekoita mausteet mukaan tässä välissä, niin että ne tarttuvat tasaisesti kulhon sisältöön.
4. Lisää lopuksi kaurahiutaleet ja sekoita huolella. Nauti vaikka jugurtin ja tuoreiden omenapalojen kanssa.

Christmas Spiced Müsli


You need:
50 g dried apple slices
1 dl dried cranberries
½-1 dl nuts
1 dl dried apricots
4 dl oats
1 tsp grounded cinnamon
2 tsp gingerbread spice
few drops of vanilla extract

How to:
1. Cut the apple slices and apricots and place them in to a bowl. Cutting the fruits is easy with scissors. Add the dried cranberries.
2. Crush the nuts. If you don't want to make a mess, put them first in a ziplock bag and then crush using a rolling pin or another tool. With the ziplock bag, crushed nuts are easy to transport into the fruit bowl.
3. Add the spices now, and mix well. 
4. Lastly, add the oats in the bowl, and mix all together. Enjoy the müsli with yogurt and fresh apples.



Subscribe here.

keskiviikko 4. joulukuuta 2019

4 - My Favourite Advent Calendar




Saatiin viime vuonna lahjaksi teejoulukalenteri. En muista minkä merkkinen se oli, mutta sen muistan, että oli ihana aloittaa jokainen aamu uutta yllätysteetä maistellen. Tänä vuonna oli jo ihan itsestäänselvyys, että tietysti hankin itselleni teejoulukalenterin. Ihan parasta kun joka päivälle on kupillinen kuumaa teetä, ja tuttujen lemppareiden lisäksi pääsee maistamaan myös uusia kiinnostavia makuja.

Last year our friend gave us a tea advent calendar. I don’t remember the brand, but what I do remember is how nice it was to start every morning with some new surprise tea. Getting a tea advent calendar for this year too was a no-brainer. I love having some new tea for every day, and besides the old favourites, I get to taste some new and exciting ones too.



Kalenteri tuli perille lopulta vasta eilen, kun UPS jostain syystä makoilutti sitä Helsingissä melkein viikon. Eipä se kuitenkaan haitannut, kun sain avata samana päivänä useamman luukun. Lapsenakin oli aina parasta, jos oltiin vaikka oltu reissussa ilman kalentereita, ja kotiin tullessa sai syödä useamman päivän suklaat kerralla. Kuka voi samaistua?

UPS wasn't the fastest with delivering my calendar so I only got it yesterday. It didn’t really matter though, as I got to open several tea boxes in one day. As a kid, it was the best thing ever, when we had been staying somewhere overnight, and then came back home to open two or even more calendar doors and eat all the chocolate at once. Who can relate?

Tee on muutenkin mun lempijuoma talvisin. Kylmänä päivänä on ihana tulla kotiin ja keittää kupillinen höyryävän kuumaa teetä. Tai ottaa termosmukillinen teetä mukaan tunnille (aamuisin kupista saattaa tosin löytyä myös kahvia). Saksalaisilla on joku tarve avata ikkunat apposen auki joka välissä, ja taukojen aikana luokkahuone muistuttaakin kovasti jääkaappia. Kuuma juoma pitää kivasti lämpimänä, sen lisäksi siis että joutuu pitämään talvitakkia sisällä, heh. 

Tea is my favourite drink during winters. It’s such a lovely thing to come home on a cold day and brew yourself a nice hot cup of tea. Or take some in the thermal cup to drink during the uni lectures (in the mornings I might have a coffee though). The Germans love opening their windows as often as possible, and during the lecture breaks it can get really cold in the classrooms. Hot drink keeps you warm, together with a winter coat...




Eilisen luukusta paljastui vihreää teetä appelsiinilla ja kuusenkerkällä maustettuna. Se oli hyvää ja mukavan jouluista, mutta ehkä vielä parempaa oli ensimmäisen luukun Earl Grey. En yleensä liiemmin välitä mustasta teestä, eikä Earl Grey myöskään kuulu mun suosikkimakuihin, mutta jostain syystä tää joulukalenterista löytynyt sekoitus oli oikeastaan tosi hyvää. Tuli vähän englantiajat mieleen.

Yesterday's flavour was green tea spiced with orange and spruce sprouts. It was good and festive, but I liked the first day’s Earl Grey even more. Usually black tea is not something I'd like to drink, and Earl Grey is not really my favourite flavor either, but for some reason the one I got from the advent calendar was really good. It reminded me of my year in England.

Nyt taitaa olla hyvä hetki avata tämän päivän luukku, ja hauduttaa siitä evästee seuraavalle luennolle. Millaiset joulukalenterit teillä on? Onko jollain muullakin ehkä teekalenteri, tai joku muu kiinnostava perinteisen suklaisen sijaan?

I think it’s good time now to check today’s tea flavor, and brew it to take to the lecture that’s starting soon. What kind of advent calendars you guys have? Has someone else a tea calendar too, or some other interesting one?



Subscribe here.