Festive Afternoon Tea

Perinteinen musta tee höyryää kupeissa ja clotted cream on hieman jo sulanut uunituoreiden skonssien päälle. Ovat muuten parhaita skonsseja, joita olen koskaan syönyt! Lautasen vieressä kimmeltää paukkukaramelli, joka on miltei liian kaunis avattavaksi. Ehkä vähän myöhemmin...

Afternoon tea on ollut mun to do -listalla jo pitkään, mutta vasta nyt sain sen toteutettua. Ja kuinka upealla tavalla! Rochesterissa sijaitseva Fleur de Thé on sisustettu todella kauniisti, ja ruoat ovat toinen toistaan herkullisempia. Kun vielä tarjoutui mahdollisuus sekä upeaan seuraan että jouluiseen versioon tavallisesta iltapäiväteestä, niin pakkohan sinne oli mennä. Juhlin siis tänä vuonna pikkujouluja afternoon tean merkeissä. 

Alkuun saimme maistella ihania kolmioleipiä, joiden välissä oli muun muassa karpalohilloa ja vuohenjuustoa. Koristeena olleet rucolat ja tomaatitkin päätyivät parempiin suihin kuin huomaamatta. Pääsin myös osallistumaan hauskaan tietokilpailuun, jonka  Milla oli mun pään menoksi kehitellyt. Tekisi mieli riemuita voitosta, mutta yhden hengen kilpailussa se ei ehkä ole kovin suuri saavutus. Jossakin vaiheessa skonssit löysivät tiensä pöytään, ja niiden jälkeen tuli mikäpä muu kuin mince pie - perinteinen englantilainen joululeivonnainen. Niitä myydään joka kahvilassa, mutta täytyy sanoa että täällä myös mince pie maistuu paremmalta kuin muualla. Pitäisi ehkä mennä hetkeksi Fleur de Thén henkilökunnalle oppiin, niin osaisi itsekin leipoa kaikki parhaat enkkuherkut.

En ole pitkään aikaan viettänyt yhtä hauskaa ja rentouttavaa iltaa. Herkullinen iltapäivätee venähti yllättävän pitkäksi, ja sen jälkeen kävimme vielä katsastamassa paikallisten joulumarkkinoiden tunnelmaa. Kaiken kiertelyn lomassa ehti jutella niitä näitä ja hankkia muutaman joululahjankin. Taas se huomattiin, ettei mukavaan iltaan tarvita kuin hyvää seuraa ja ruokaa. Ja ehkä vähän teetäkin.