Kurkistus teehyllylle

Tervetuloa kurkkaamaan mun teehyllylle! Mitä saisi olla? Tekeekö mielesi syksyisen maanläheistä pu erhiä, vai ehkä iloisen kevyttä paratiisi sen-chaa? Multa löytyy niitä ja monta muuta.

Mä löysin teen vasta lukiossa. Sitä ennen ainoa kuuma juoma, jota suostuin juomaan, oli kaakao. Ja puoli kuppia glögiä aina jouluisin. Lukiossa kuitenkin aloin juoda teetä enemmän ja enemmän, ja kartuttaa ihan ikiomaa teevarastoakin. Nyt uuteen kämppään muuttaessa oli itsestäänselvää, että tee saisi kunniapaikan mun huoneesta. Harvemmin juon teetä ruoan yhteydessä, mutta opiskellessa tai kirjaa lukiessa sitäkin enemmän, joten on ihana kun sitä varten ei tarvitse poistua huoneesta mihinkään. 

Kuten kuvista näkyykin, niin päälimmäisenä mun teepisteellä on vedenkeitin, siivilä ja pari kuppia. Tällä hetkellä siinä majailee myös purkillinen hunajaa. Yleensä en lisää teeheni mitään ylimääräistä, mutta nyt on ollut jo jonkin aikaa ihan flunssaa enteilevä olo, joten oon koittanut nitistää pöpöjä lisäämällä sitruunaa, inkivääriä ja hunajaa vähän kaikkeen. 

Vedenkeittotason alapuolella on pikkuinen hylly, jossa säilytän mun lemppariteitä. 12 purkkiin oon valkannut ne, joita juon kaikkein useimmin. Loppuja säilytän keittiössä. Vaihdan pikkupurkkien sisällön vasta kun ne on juotu tyhjiksi, joten esimerkiksi jouluteet ovat myös keittiössä kaikki vaikka näin ilmojen kylmetessä juonkin niitä suhteellisen usein. 

Mitä nää mun teepussit ja -purnukat sitten sisältää? Ootte kyselleet sitä aika paljon, joten listasin vastaukset tähän alle. Ja mainittakoon nyt vielä, että mun omia lemppareita on ehkä oolong ja vihreä tee. Fiiliksen mukaan juon kuitenkin kaikkea, ja etenkin iltaisin kuppiin päätyy yleensä erilaisia haudukkeita tai rooibosta varsinaisen teen sijaan.

MUN TEEVALIKOIMA

Mustat: samovar blend kultainen omena, toffee ja indian chai

Vihreät: paratiisi sen-cha, timjami*, puolukka-vanilja (tässä on myös valkoista teetä) sekä kasimir joulutee

Valkoiset: valkoinen usva*

Rooibokset: inkivääri, appelsiini-chili, joulu ja greippi-sitruuna-inkivääri

Muut: sitruuna-mate, kuuma tanssi -mate, rose oolong*, rauhoittava hetki-yrttitee, niilin kuningatar hibiscus ja pu erh aged*

Merkkasin pienellä tähdellä mun lemppareista lemppareimmat, etenkin rose oolong on ihan älyttömän hyvää. Mutta kuten sanoin niin valkkaan mun teet tosi pitkälti fiiliksen mukaan, ja siksi on kiva että valikoima on monipuolinen. Suurin osa näistä on ostettu Forsman Tean teemyymälästä, koska se on ollut mulle helpoiten tavoitettavissa, mutta ihan superhyvää teetä saa myös muun muassa Caffilta ja Théhuoneelta. Just nyt mulla on aika hyvä määrä teitä, mutta jossain vaiheessa oon aatellut täydentää hyllyä parilla vähän laadukkaammalla teellä. Nyt tuolla on paljon sellaisia "perussekoituksia", ja välillä tekisi mieli juoda ihan vaan hyvää teetä ilman mitään extraa. 

Tällainen teevalikoima mulla! Mitä teidän kaapeista löytyy, vai ootteko vannoutuneita kahvi-ihmisiä? Ja saa heittää vinkkejä hyvistä teistä tai teekaupoista, jos tiedätte joitain kivoja.