Rento kesäpäivä Hvarissa

Oli ehkä meidän reissun kuumin päivä. Istuttiin paikallisen kahvilan ulkopöydässä ja elettiin ja hengitettiin aurinkoa. Ostettiin juomia toistensa perään ja nautittiin kiireettömästä hetkestä. Muotoilin huivista turbaanin itselleni ja siemaisin tuoreesta sitruunasta tehtyä sitruunajuomaa. Tätä on kesä.

Herätyskello oli soinut tuona aamuna jo vähän kuuden jälkeen, sillä meidän vakaa aikomus oli suunnata Splitistä muutaman kymmenen kilometrin päässä sijaitsevaan Krkan luonnonpuistoon. Olisi kuulemma vesiputouksia ja kaikkea hienoa. Ihan niin ei kuitenkaan käynyt, vaan kävelimme bussiasemalle vain kuullaksemme että bussi Krkaan oli jo täynnä. Ei silti haluttu tuhlata meidän aikaista herätystä, joten vaihdettiin suunnitelmaa lennossa, ja jo puolen tunnin päästä istuttiin lautassa matkalla saareen.

Splitin edustalla on useita saaria, joista kuuluisimmat lienevät Brač, Hvar ja Vis. Jos rannalla loikoilu houkuttelee, niin lähimpänä sijaitseva Brač olisi aivan ykkösvalinta. Jos taas aikaa on runsaasti, ja voisi olla vaikka yötäkin jollain saarella, niin Visistä kuultiin pelkkää hyvää. Meillä oli kuitenkin vain päivä aikaa, eikä rantalöhöily kiinnostanut, joten päädyttiin Bračin ja Visin välissä sijaitsevalle Hvarin saarelle. Vaikka uskon että kaikki nämä saaret ovat upeita, niin erityisen lämpimät suositukset Hvarille. Vietettiin siellä älyttömän ihana päivä.

Saarella tajusi ihan todella, että turistikausi ei todellakaan ole vielä alkanut. Lähes kaikki paikat olivat kiinni, ja monessa tuntui olevan jonkinlaista remonttia menossa. Tankattiin lounasta paikan ainoassa (tai lähes ainoassa) auki olevassa ravintolassa, ja suunnattiin sitten kohti ylhäällä näkyvää linnoitusta. Hvarin kaupunki on kuvankaunis jo ihan tavalliseltakin korkeudelta, mutta uskokaa mua kun sanon että maisemat paranivat jokaisella askeleella, jonka otimme matkalla ylöspäin. Saatiin ihailla sinisenä kimmeltävää merta, ja oranssinpunaisena loistavaa kattomerta. Appelsiinipuita ja muita eksoottisia kasveja kasvoi talojen pihoilla, ja matkan varrella törmättiin myös muun muassa ikivanhaan kivikirkkoon.

Jos ravintolatarjonta olikin vähän pienempää off-seasonista johtuen, niin ylhäällä linnoituksella oltiin vain iloisia siitä että oltiin reissussa just alkukeväästä. Ilmeisesti kesäisin pitää maksaa pääsymaksu jos haluaa linnoitusta ihailemaan, mutta me päästiin vielä ilmaiseksi. Linnan huipulla oli myös ihana näköalatasanne, josta näki varmaan puolet koko Hvarin saaresta. Yksi asia, jonka haluan aina reissussa tehdä, on paikan ihaileminen ylhäältä käsin. Jos oot yhtään samanlainen kuin mä, niin tämä linnoitus kannattaa merkata muistiin. 

Alas palattuamme kiertelimme vielä hetken kaunista Hvaria, ja parkkeerasimme sitten itsemme kivan oloisen kahvilan pöytään. Kiireetön auringossa istuskelu on ihan parasta jo kotipihalla, mutta vielä hauskempaa on, kun mukana on pari kaveria ja ollaan kauniin vanhan pikkukaupungin keskustassa. Siinä me istuttiin muutama tunti ihan vain nauttimassa olostamme. Ei oikeastaan tehty yhtään mitään, mutta se siinä just olikin kaikkein parasta. Ulkomailla saattaa välillä tuntua siltä, että olisi pakko mennä ja nähdä ja kokea koko ajan. Ettei vaan jää mistään paitsi. Mutta mä väitän että vähintään yhtä tärkeää on pysähtyä. Katsoa ympärilleen ja vain nauttia siitä hetkestä ja tunnelmasta.

Onneksi Suomessakin on kohta kesä!

Tervetuloa lenkkeilysäät, ja muita viime aikojen lemppareita

Ihanaa maanantaita tyypit! Toivottavasti teidän viikko on lähtenyt hyvin käyntiin. Mulla itsellä on pitkästä aikaa energinen olo, ehkä eilisen koomailupäivän ansiosta. En oo onneksi sairastunut mihinkään liikkeellä olevista flunssista, mutta aika nuutunut olo mullakin oli koko viime viikon. Sunnuntaina sitten nukuin kahdet(!!) päikkärit, ja nyt piisaa taas energiaa. Omaa kroppaa kannattaa todellakin kuunnella, sillä se yleensä kertoo mitä sä tarviit just nyt. 

Oon iloinen, että otin viime viikon ja erityisesti sunnuntain rennosti, sillä tänään uskalsin vihdoin aloittaa mun juoksuohjelman. Löysin siis kivan, aloittelijoille sopivan treeniohjelman, ja pyrin juoksemaan sen mukaisesti seuraavat pari kuukautta. Latasin Soundcloudinkin puhelimeen ihan tätä varten, että voin kuunnella jotakin samalla kun juoksen. Tän päiväinen kävelylenkki taittui kivasti Pyjamabileitä kuunnellessa, ja jos tiedätte muita kivoja podcasteja niin saa suositella! Englanninkielisetkin käy. 

Maanantait on ehdottomasti mun lempparipäiviä viikossa. Saa tavallaan kääntää uuden, tyhjän sivun ja se ajatus inspiroi mua suuresti. Maanantaisin hoidan yleensä paljon asioita, niitä vähän tylsempiäkin, ja saan paljon asioita aikaan. Tänään oon lenkkeilyn lisäksi myös siivonnut kämpän kunnolla, ja tyhjentänyt jopa lipaston viereen kerääntyneen "laitan nää kohta paikoilleen" -pinon. Ja nyt avasin koneen ekaa kertaa viikkoon. Olisi tarkoitus naputella pari kouluhommaa alta pois, mutta ensin oli ihan pakko tulla kertomaan kuulumisia. 

Mä oon myös uudistanut pikkuhiljaa mun iltarutiinia. En varmaan ole ainoa, jonka nukkumaanmeno venähtää ilta toisensa jälkeen, kun on muka kaikkea muuta tekemistä. Oon kuitenkin huomannut, että kiva iltarutiini oikeasti houkuttelee noudattamaan itseään, ja niin sitä päätyy ajoissa petiin melkein vahingossa. Tällä hetkellä oonkin siis hiomassa mun illoista entistäkin paremmin just mulle sopivia, koska sillä tavoin mä varmistan itselleni hyvät yöunet joka yö.

Viime aikojen lempparit tiiviissä paketissa: kevät, maanantai, juokseminen, oma aika, podcastit, maraboun minttukrokanttisuklaa, puhtaan raikas koti ja uudistunut iltarutiini. Mikä sua on piristänyt viime aikoina?

Airbnb Tour || Split

Mulla on ehtinyt kertyä jokseenkin ristiriitaisia kokemuksia Airbnb -paikoissa yöpymisestä. Vastassa on ollut mm. lähes ikkunaton luukku (Firenzessä), todella kummallinen sisäänkirjautuminen jossa oven avaaminen kesti yli tunnin (Roomassa), ja kaatokännissä oleva hosti (Plymouthissa). Osa paikoista on toki ollut myös kivoja, ja tämä Splitin asunto ylitti reippaasti kaikki odotukset. Siksi mä jaan tämän teillekin, sillä jos teitä on noin neljän hengen porukka ja mietitte missä yöpyisitte Splitissä, niin tälle ihan älyttömän iso suositus!

Ennen itse kämppään kurkistamista täytyy sanoa pari sanaa paikan isännästä, joka oli superkiva ja kämpän esittelyn lisäksi antoi meille myös kasan ravintolasuosituksia ja muita vinkkejä kaupunkiin. Reissun aikana hän laittoi vielä viestiä ja kysyi ollaanko viihdytty hyvin ja tarvitaanko mitään. 

Aloitetaan kierros makuuhuoneesta. Makkareita tässä kämpässä oli tosiaan kaksi, ja sisustus molemmissa aika samanlainen. Parisänky, pöytä, peilejä, vaatekaappi ja sen sellaista. Oltiin reissussa sen verran pitkään, että oli aika ihana kun esimerkiksi vaatteet sai kivasti henkarikaappiin roikkumaan. Kirjahyllystä löytyi englanninkielisiä kirjojakin, eli ei haittaa vaikka omat lukemiset olisivat unohtuneet kotiin.

Olohuoneesta löytyi näiden nojatuolien lisäksi myös sohva, pääsy parvekkeelle, TV, kirjoituspöytä ja vaikka mitä. Kaapeissa oli silitysrauta ja lauta sekä pyykkiteline pyykkien kuivaamista varten. Ylipäätään varustelu ja sisustus oli sen mukainen, että kämpässä voisi hyvin asua vaikka kuinka pitkään.

Mä oon aiemmin matkustanut lähinnä yhden kaverin kanssa kerrallaan, jolloin ei ole ollut niin suurta merkitystä onko omassa käytössä pelkkä huone (ja ehkä vessa), vai enemmänkin tilaa. Nyt neljän hengen porukalla oli kuitenkin loistopäätös vuokrata kokonainen kämppä, koska ensinnäkin tämä tuli meille halvemmaksi kuin hotelli olisi tullut, ja saatiin hengata koko asunnossa ihan vapaasti kun muita vuokralaisia tai asukkaita ei ollut. Oli paljon kivempi hengata iltaisin olkkarissa sen sijaan että oltaisiin ahtauduttu johonkin pieneen hotellihuoneeseen. 

Olkkarista päästäänkin kätevästi keittiöön, sillä näiden kahden välillä ei ollut mitään seinää tai muuta turhaa. Mä oon tottunut siihen, että Airbnb -kämpissä ja hostelleissa on ehkä pari kattilaa, lautasta ja sen sellaista, mutta että varustelu ei ole lähelläkään sitä mitä vaikka oman keittiön kaapeista löytyy. Tää Splitin kämppä oli iso poikkeus mun aiemmista kokemuksista, sillä sieltä löytyi ihan kaikki sauvasekoittimesta ja jäätelökauhasta alkaen. Ruoanlaitto oli ihanan helppoa, kun kaikki tarvittavat välineet oli saatavilla. Leipominenkin olisi onnistunut ihan mainiosti. 

Vessasta mulla ei ole kuvaa, mutta sieltä(kin) löytyi kaikki tarpeellinen pidempäänkin eloon. Oli pyykinpesukone ja siihen pesupulveria. Oli monta varapyyhettä ja saippuaa ja kaikkea. Mä väitän että meidän loma oli niin huikea osittain sen takia että meidän majapaikka oli niin ihana. Ei ollut mitään ongelmia asunnon kanssa, kaikki tarpeellinen löytyi ja sijaintikin oli tosi hyvä. Viime aikoina on saanut lukea blogeista vaikka mitä kauhutarinoita Airbnb:stä, joten tämä olkoon myös muistutuksena, että sitä kautta voi löytää myös todella ihania paikkoja. 

Tämä postaus keskittyi lähinnä meidän Splitin majapaikkaan, sillä se vaan oli niin toimiva että halusin jakaa vinkin teillekin. (Täältä lisää tietoa kämpästä.) Mutta kiinnostaisiko teitä lukea yleisempääkin postausta Airbnb:n plussista ja miinuksista, ja siitä mitä kaikkea varatessa ja yöpyessä kannattaa ottaa huomioon? Mulla alkaa olla sen verran Airbnb-kokemuksia, että niistä saisi varmaan aika kattavan postauksen aikaan, jos sellaiselle kiinnostusta löytyy. 

5 syytä miksi sunkin kannattaa matkustaa Splitiin

Kroatiasta on tosiaan palattu, ja kuten otsikosta voi päätellä niin aika hyvillä fiiliksillä. Kroatia ja erityisesti Split ottivat kyllä paikkansa mun sydämessä. Pääsiäisloma well spent, vai miten se sanotaankaan. Reissuun lähti ehkä jo valmiiksi vähän rähjäinen ja stressaantunut Linda, mutta takaisin palasi todellakin levännyt ja olostaan nauttinut tyyppi. Toki osansa oli huikealla matkaseuralla ja sen sellaisella, mutta on Split aika ihana kaupunki viettää pääsiäislomaa. Tai mitä tahansa muuta lomaa. Listasin alle viisi syytä, miksi sinunkin kannattaa matkustaa Splitiin. On meinaan sen arvoista.

5 SYYTÄ MATKUSTAA SPLITIIN

1. Kompakti koko - Splitissä kaikkialle pääsee kävellen. Vaikka suurkaupungeille ja niiden metroille sun muille on omat aikansa ja paikkansa, niin eniten rakastan kaupunkeihin tutustumista jalkaisin. Splitissä se onnistui ihanan helposti, mutta silti nähtävää riitti koko meidän reissun ajalle.

2. Hyvä ruoka - Ravintolatarjonta on ihan loistavaa. Musta tuntuu että syötiin jokaisena reissupäivänä Splitissä paremmin kuin taannoisella italianreissulla, siitä huolimatta että Italia on tunnettu ruokamaa ja Kroatia vähän "nobody". Lisää näistä ihanista ruoista vähän myöhemmin!

3. Loistava tukikohta - Vaikka Split itsessään on suhteellisen pieni, suosittelen silti pidempääkin reissua sinne. Kaupungin lähellä on meinaan vaikka mitä kiinnostavaa nähtävää, ja väitänkin että päiväretkien tekeminen on melkeinpä pakollista. Ihan vaan koska ei niitä paikkoja voi jättää näkemättäkään. Lyhyen laivamatkan päästä löytyy useampikin saari, ja maanteitse pääsee söpöihin pikkukyliin ja mm. Krkan luonnonpuistoon.

4. Ihanat ihmiset - Splitissä kohtasin monia ihania ihmisiä. Nekin paikalliset, jotka eivät puhuneet sanaakaan englantia, juttelivat meille iloisesti kroatiaa. Yllättävän usein myös ymmärrettiin toisiamme, vaikka me puolestamme ei puhuta kroatiaa. Yksikin herttainen mummo tuli kauhistelemaan mun lyhyitä hihoja, ja ihmetteli eikö mulle tule kylmä (tai näin me pääteltiin äänensävyn ja eleiden perusteella). Hänellä itsellään oli paksu villapaita. Mua myös ilahdutti se, miten moni lauleskeli kaupungilla kävellessään - tulee niin hyvä mieli kun porukkaa rennosti laulelee eikä mieti että onko se sopivaa tai kehtaako sitä nyt.

5. Tekisi mieli mainita ruoka vielä uudemman kerran, mutta oikeasti historia - Splitin vanhakaupunki on nähtävyys jo itsessään, mutta jos viitsii pulittaa pääsymaksuja muutaman euron, niin on mahdollista vierailla mm. kellotornissa tai Diocletianuksen palatsin kellareissa. Me vierailtiin kellareissa, ja lähdettiin pois monta tiedonjyvää rikkaampana. Historia on yksi kivoimmista asioista vieraisiin paikkoihin matkustaessa! Ja vähän tätä ja kolmoskohtaa yhdistäen; Splitin ympäristöstäkin löytyy mm ihania vanhoja linnoituksia ja muuta kiinnostavaa historiafriikeille. Bonuksena vielä kauniit maisemat, sillä suurin osa linnoituksista sijaitsee jonkin sortin kukkuloiden huipuilla.

Onko joku teistä käynyt Splitissä? Mitkä oli teidän suosikkeja siellä?

Terveisiä Kroatiasta!

Terveisiä Kroatiasta! Tässä on vierähtänyt huomaamatta kokonainen viikko, kun on ensin palautunut reissusta ja sitten havahtunut siihen tosiasiaan, että Suomeenkin on tullut kevät! Tiet on suurimmaksi osaksi sulia (ainakin täällä Helsingissä), ja viikonloppuna käytiin lenkkeilemässä kokonaan ilman takkia. Ei olisi voinut vielä pari viikkoa sitten...

Mä en ole jaksanut avata tietokonetta ollenkaan, kun ulkona on ollut niin nättiä ja aurinko on houkutellut jokseenkin enemmän kuin sinisenä hohkaava näyttö. Nyt kuitenkin tuli pieni ahkeruuspuuska ja sain vihdoin siirrettyä reissukuvat koneelle. En malta odottaa, että saan loputkin kuvat muokattua ja pääsen kertomaan teille paremmin meidän reissusta. Mut pienenä vihjeenä; kivaa oli! Jos matkakuume on korkealla, niin muutama kroatiakuva löytyy myös mun instan kohokohdista. Sieltä voi käydä kurkkimassa, jos tekee mieli nähdä reissujuttuja nytheti eikä myöhemmin.

Alunperin me oltiin siis ajateltu meidän matkakohteeksi Dubrovnikia, mutta tyyliin kaikki lennot olivat ainoastaan superpitkien vaihtoaikojen kanssa. Pitkillä reissuilla mua ei haittaa käyttää matkustamiseen kokonaista päivää, mutta tällaisen noin viikon piipahduksen kanssa on parempi jos ehtii matkapäivinäkin viettää aikaa itse kohteessa. Siispä suunnattiin Dubrovnikin sijasta Splitiin, joka myös vaikutti aika ihanalta ja jonne oli huomattavasti paremmat lentoyhteydet.

Todennäköisesti myös Dubrovnik olisi ollut aika huikea, mutta vitsit oon iloinen että päädyttiin Splitiin. Meidän Airbnb-kämppä oli ihan unelma, ja söin jokaisena reissupäivänä parempaa ruokaa kuin esimerkiksi taannoisella Italian reissulla. Siis vaikka Italia on tunnettu ruokamaa (ja syötiin sielläkin todella hyvin), eikä Kroatian ruokakulttuurista tiennyt etukäteen mitään. 

Luvassa on siis lisää reissujuttuja ihan pikapuoliin, mutta oli pakko tulla päivittämään pienesti kuulumisia jo nyt. Toivottavasti nää ihanat kevätsäät jatkuu, sillä mä oon ollut niin onnessani kun ulos mennessä on voinut vetäistä jalkaan talvimaihareiden sijaan ohuet tennarit. Ne samat, joissa tallustelin Kroatian lämmössäkin.

Croatia Bucket List

Mitä olisi matka ilman ämpärilistaa? Okei matka silti ja varmaan hyväkin sellainen, mutta väitän että ämpärilistan teko on ainakin puolet etukäteishauskuudesta. Rakastan suunnittelua, ja esimerkiksi reissua odotellessa fiilis vain nousee, kun pääsee suunnittelemaan mitä kaikkea hauskaa sitä paikan päällä tekisi. Tässä siis mun Kroatian ämpärilista! Ja jos oot käynyt Kroatiassa itse, niin saa vinkata jos mun listalta puuttuu jotain ehdottoman tärkeetä. 

♦ Pidä älyttömän hauskaa. Ei toivottavasti ole vaikea homma toteuttaa, kun reissukavereina on kolme ihan huipputyyppiä.

♦ Käy Krka National Parkissa. Ne vesiputoukset näyttää ainakin kuvien perusteella niiin ihanilta!

♦ Maista soparnik -nimistä leipää. Vai piirasko se on? Ylipäätään haluan maistella rohkeasti uusia makuja ja tutustua paikalliseen ruokakulttuuriin. Nimittäin seuran lisäksi parasta matkustelussa on ruoka ja maisemat. 

♦ Unohda iloisesti kaikki kouluhommat ja muut stressinaiheet. Nyt ollaan lomalla!

♦ Käy jollakin saarella. Suunnilleen kaikki, joilta pyytää vinkkejä Kroatiaan, sanovat heti ensimmäiseksi saaret.

♦ Kiipeä johonkin korkealle, mistä on hyvät näköalat.

♦ Vaeltele päämäärättömästi. Silloin eteen tulevat usein kaikkein kauneimmat ja kiinnostavimmat paikat. 

♦ Heitä talviturkki. Jotkut sanovat, että talviturkki pitäisi heittää Suomessa (tai että ulkomailla uinti ei ole talviturkin heittämistä). Mutta Kroatiassa on meidän matkan aikaan vielä sen verran viileää, että ihan taatusti lasken talviturkin heitoksi sen jos uskallan pulahtaa siellä mihinkään vesiin.

♦ Ihaile auringonlaskua. Parasta, aina.

♦ Syö ainakin kerran jotain överihyvää jälkiruokaa. Suolainen sapuska tulee aina olemaan mun lemppari numero yksi, mutta kyllä herkkujakin pitää välillä maistella.

♦ Nauti.

Meidän reissu tosiaan jatkuu vielä muutaman päivän, joten nyt viimeistään kannattaa ottaa haltuun mun insta ( @liidelz ) niin pääset seuraamaan meidän kroatiajuttuja. Ja  just in case jotakuta kiinnostaa, niin nämä tän postauksen kuvat on otettu Kroatian naapurista Italiasta, kun käytiin siellä viime kesänä. Oli ehkä reissun parasta pastaa toi mitä syön kuvissa. 

Sitruunaiset valkosuklaamuffinssit

Mä oon ihan rakastunut sitruunaan, se sopii niin hyvin kevääseen raikkaan makunsa ja värinsä ansiosta. Viimeksi kokkailin sitruunasta risottoa, joten tällä kertaa oli herkullisten sitruuna-valkosuklaamuffinssien vuoro. Me syötiin näitä kotikotona ihan muuten vain, mutta näistä saisi myös aika kivan herkun keväisiin juhliin tai vaikka pääsiäisen välipalaksi. 

Nappaa alta resepti talteen, niin pääset herkuttelemaan!

Sitruunaiset valkosuklaamuffinssit

Tarvitset:

200 g margariinia

3 dl sokeria

3 tl vaniljasokeria

6 kananmunaa

6 dl jauhoja (itse leivoin gluteenittomista jauhoista niin, että 3 dl oli vaaleaa jauhoseosta, 2 dl perunajauhoja ja 1 dl kaurajauhoja)

4 tl leivinjauhetta

1 dl sitruunamehua

1 sitruunan raastettu kuori

n. 145 g valkosuklaata (eli Pandan valkosuklaalevy) rouhittuna

Kuorrute:

2 prk maustamatonta tuorejuustoa

200 g margariinia

n. 145 g valkosuklaata 

tomusokeria

(keltaista elintarvikeväriä)

koristeeksi pääsiäiskarkkeja

Tee näin:

1. Vaahdota margariini ja sokerit. Lisää joukkoon kananmunat yksi kerrallaan hyvin sekoittaen.

2. Sekoita keskenään kuivat aineet (paitsi valkosuklaa ja sitruunankuoriraaste), ja lisää ne taikinaan vuorotellen sitruunamehun kanssa.

3. Kääntele nopeasti joukkoon suklaarouhe ja sitruunankuoriraaste.

4. Annostele taikina muffinssivuokiin, ja paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia

5. Nämä muffinssit maistuvat ihan törkeän hyviltä uunituoreina, mutta juhlia tai jälkiruokaa varten kannattaa antaa niiden jäähtyä ja koristella ne herkullisella valkosuklaakuorrutteella.

Kuorrute:

1. Sulata valkosuklaa vesihauteessa.

2. Kippaa tuorejuustot ja huoneenlämpöinen margariini kulhoon. Lisää joukkoon sulatettu suklaa ja sekoita hyvin.

3. Lisää tomusokeria sen verran, että kuorrutteen koostumus muuttuu pursotuskelposeksi (suomeksi: että kuorrute on tarpeeksi jäykkää kuorrutukseen). Mulla meni ehkä 2-3 dl. 

4. Halutessasi voit värjätä osan kuorrutteesta keltaiseksi elintarvikevärillä, niin saat kaksivärisen pursotuksen.

5. Pursota kuorrute jäähtyneiden muffinssien päälle, ja koristele pääsiäiskarkeilla. Anna kuorrutteen jähmettyä jääkaapissa ainakin tunnin tai pari, niin muffinssit on helpompi syödä.

Nauti ♥