torstai 31. toukokuuta 2018

Toukokuun suosikit

Toukokuu on jostain syystä aina kiireinen. Nytkin, vaikka koulua ei ole ollut juuri ollenkaan ja oon ottanut elämän lomailun kannalta. Oon ollut paljon poissa kotoa, kyläillyt kavereilla ja käynyt katsastamassa Helsingin tapahtumatarjontaa. Kukkaan puhjennut luonto ja lämpimät säät innostavat aika monia tahoja järkkäämään kaikenlaista tekemistä, ja viime viikkojen aikana onkin ollut muun muassa Arabian katufestarit, Hanami, siivouspäivä, ravintolapäivä, Viikin lehmien laitumelle lasku ja ties mitä muuta. Ei sitä paljoa ehdi paikoillaan istua, vaikkei ihan kaikkialle edes lähtisi.

Kivoista jutuista kiireinen kuukausi tarkoittaa tietysti myös sitä, että tässä kuussa on ehditty kokea ja kokeilla paljon kaikenlaista. Päätinkin tehdä mun ensimmäisen kuukauden suosikit -postauksen ikinä. Kosmetiikka tuntuu olevan aika yleinen näissä tän tyyppisissä postauksissa, mutta mä ajattelin jakaa suosikkeja vähän laajemmalla skaalalla. Välillä on kiva palata menneeseen kuukauteen, ja katsoa mitä silloin tulikaan tehtyä.



Kivoin tapahtuma: Arabian katufestarit. Siellä oli ihanan leppoisa tunnelma, ja niin paljon ruokakojuja että meinasi iskeä valinnanvaikeus. Lopulta päädyin syömään elämäni parhaan vegeburgerin, joten ei mikään huono valinta.

Paras (ruoka)kokeilu: Onnistunut gnocchien valmistus. Tein tosiaan itselleni pienen ämpärilistan erilaisista ruoista, joiden tekemistä haluaisin kokeilla, tai jotka haluaisin oppia tekemään hyvin. Gnocchien tekemistä sanotaan todella haastavaksi, joten olin jo henkisesti valmistautunut syömään kovia tai liimaisia palleroita. Sen sijaan ne maistuivatkin täsmälleen samalta kuin mitä syötiin meidän italianreissulla, joten oon ihan älyttömän iloinen! Näitä tehdään toistekin.

Hienoin löytö: Törkeän hienot lenkkeilymaisemat ihan lähellä mun kämppää. Ulkoilu on niin paljon kivempaa kauniissa maisemissa. Aurinko on tehnyt taikoja tälle ympäristölle.

Ihanin ravintola: Sandro. Käytiin siskon vierailun kunniaksi Sandrossa brunssilla, ja oli niin hyvää että taisin hehkuttaa sitä jo jossakin aiemmassa postauksessa. Niiiin iso suositus tolle paikalle!

Paras ostos: Aurinkolasit. Okei, ostin ne jo viime kuun puolella, mutta tässä kuussa ne on löytyneet nenältä lähes joka ikinen päivä.

Kauneimmat maisemat: Kun käytiin yksi ilta kävelyllä Vantaanjoen rannassa juuri auringonlaskun aikaan, ja aurinko värjäsi veden ja koko ympäröivän maiseman kullanväriseen hehkuun. Niin kaunista.

Ja lopuksi vielä pakko mainita se, että huomenna on kesäkuu. Mulla on niin paljon suunnitelmia alkavalle kuukaudelle, ja alkaapa täällä blogissa yksi uusi postaussarjakin. 




maanantai 28. toukokuuta 2018

This or that - summer edition

Erilaisiin blogihaasteisiin vastaaminen on ihan superhauskaa. Vaikka kysymykset olisivat helppojakin, kuten nyt, niin silti niihin vastaaminen saa ajattelemaan omia toiveita ja lemppareita vähän tarkemmin. Sitäpaitsi tämä on myös hyvä keino löytää inspiraatiota, sillä vaihtoehtoja punnitessani mulle ainakin tuli mieleen montakin kivaa juttua, jotka haluan toteuttaa tänä kesänä. Ja suomenkielisistä kysymyksistä kiitos ihanalle Paulalle, jonka blogista mä tän haasteen löysin.


Meri vai uima-allas? Meri. Tuoksuu kesältä, ranta on lähes aina tosi kaunis ja onhan siellä paljon enemmän tilaa uimiseenkin. Sitäpaitsi meressä voi myös esimerkiksi veneillä tai harrastaa muutenkin monipuolisemmin kaikkea kuin uima-altaalla.

Rantaloma vai telttailu? Mieluiten molemmat. Mä kyllästyn aika helposti, joten jos loma olisi täynnä pelkkää rantaa tai pelkkää telttaa, niin tää tyttö kuolis tylsyyteen.

Vesimeloni vai mansikat? Mansikat, nam. Molemmat on kyllä hyviä!

Bikinit vai uimapuku? Bikinit. Ostin Kroatiasta ihan äärettömän söpön bikinien yläosan, ja tekisi mieli mennä uimaan joka päivä että olisi hyvä syy käyttää sitä.

Limu vai jäätee? Jäätee. En edes juo limua lähes koskaan.


(Vege) hotdogit grillattuna vai nuotiossa? Grillattuna. Ja kaveriksi kaikkea muuta ihanaa grilliherkkua, kuten täytettyjä herkkusieniä ja ananasviipaleita.

Hattu vai aurinkolasit? Aurinkolasit. Vaikka kuumimpina päivinä on kyllä tarvetta molemmille.

Autossa ikkunat alhaalla vai ilmastointi täysillä? Riippuu millä teillä ajellaan ja kuinka pitkä matka! Pitkällä matkalla ilmastointi on loppupeleissä parempi, mutta lyhyellä matkalla on fiksumaa pitää ikkunoita auki. 

Itseruskettava vai aurinkovoide? Mä haluan suojata ihoni auringon haittavaikutuksilta mahdollisimman hyvin, ja siksi mun valinta on aurinkovoide.



Pesäpallo-ottelu vai konsertti? Pesismatsi, etenkin jos kyseessä on kaveriporukan höntsäilyt eikä varsinainen ottelu.

Jäätelö vai mehujää? Jäätelö.

Ilotulitteet vai tulikärpäset? Tulikärpäset, koska en ole ikinä nähnyt niitä livenä.

Flipflopit vai paljain jaloin? Paljaat jalat tuo sen oikean kesäfiiliksen.

Vesi-ilmapallot vai vesipyssyt? Vesipyssyt. Viime kesänä oltiin J:n kanssa vesisotaa vesi-ilmapalloilla, ja J voitti 100-0. Ei siksi, ettenkö olisi osunut, vaan siksi että mun heittovoima ei riittänyt hajoittamaan palloja, ja ne vain kimposivat maahan ehjinä. Tänä kesänä siis uusi yritys vesipyssyjen kanssa!

perjantai 25. toukokuuta 2018

Nando's @ home


Englannissa asuessani Nando's oli yksi mun suosikkipaikoista, jos halusin syödä hyvää halvalla. Enkä  selvästikään ollut ainoa, sillä Nando's -ravintoloita oli ihan joka paikassa. Heidän menunsa rakentuu oikeastaan täysin peri-peri marinoidun kanan ympärille. Joo, sieltä saa myös burgereita. Joo, sieltä saa (nykyään) myös kasvista. Mutta oikeasti siellä kuuluu valita jonkinmuotoinen kana, siihen tulisuusaste ja viereen pari lisuketta.

Pienen englantikaipuun iskiessä päätin kokata kokonaisen Nando's aterian J:lle. Mulla on kahta erilaista Nandosin kastiketta (niitä myydään nykyään myös Suomessa!!), joista J valitsi miedomman eli lemon & herbs -nimisen soosin. Marinoin kanan koipireidet sillä, paistoin uunissa ja valmistin sillä aikaa omat versioni kolmesta Nandosin lisuukkesta (lisäksi oli kaupan coleslawia). Pehmeän kermainen perunamuusi ja paahdetut maissit onnistuvat varmasti teiltäkin helposti, mutta laitan tähän postauksen loppuun hernelisukkeen (macho peas) ohjeen, jos joku haluaa kokeilla Nando's ateriaa himassa. 



Herneet Nandosin tapaan (macho peas)

Tarvitset:
1 pss pakasteherneitä
1 pieni punainen chili
½ limen mehu ja raastettu kuori
kourallinen tuoretta minttua
kourallinen tuoretta korianteria

Tee näin:
1. Keitä herneet pussin ohjeen mukaan.
2. Hienonna chili, minttu ja korianteri. Raasta ja mehusta limen puolikas.
3. Kun herneet ovat keittyneet, muussaa noin puolet niistä haarukalla. Loput herneet saavat jäädä kokonaisiksi. 
4. Sekoita herneet ja muut ainekset keskenään, ja aseta tarjolle.

Tästä ohjeesta riittää lisukeherneitä kahdelle nälkäiselle ihmiselle tai 3-4 ei niin nälkäiselle.

keskiviikko 23. toukokuuta 2018

Kukkameri, ja muita viime aikojen kuulumisia



Ihana kesä! Mä oon ollut ihan lomatunnelmissa jo pari viikkoa, kun kouluhommat on kurssi kerrallaan vähentyneet, ja ulkonakin on niin mielettömän kaunis sää. Kohta alkaa taas jokavuotinen kesätyöputki, mutta vielä on hetki aikaa ottaa rennosti ja nauttia kesästä. Oonkin kierrellyt ympäri kesäistä Helsinkiä, ja nähnyt muun muassa Roihuvuoren kirsikkapuiston ja Malminkartanon omenatarhan kukkaloistossaan. Arabian katufestivaaleilla käytiin kaverin kanssa maistelemassa ruokakojujen antimia, ja sainpa myös ruksia tämän kesän ämpärilistalta pari kohtaa pois, kun käytiin kesän ekalla piknikillä, ja kokattiin J:n kanssa herkullista pinaattipastaa alusta asti itse. 



Muitakin ruokajuttuja mun viime aikojen kuulumisiin mahtuu, sillä käytiin mun siskon kanssa katsastamassa Sandron lauantaibrunssi. Oon jo pitkään halunnut käydä siellä, mutta sopivaa tilaisuutta ei ole oikein ollut. Mutta mikäpä sen parempaa kuin lähteä siskon vierailun kunniaksi maistelemaan yhtä Helsingin suosituimmista brunsseista. Lämmin suositus sille myös meidän puolesta. Rakastan Sandron mausteista makumaailmaa, ja brunssilla on kivasti huomioitu kaikki erikoisruokavaliotkin. Suurin osa sapuskasta oli gluteenitonta kasvisruokaa, mikä sopi mainiosti meille. Vähän kalliimpaahan tuolla on kun jollain perusbrunssilla, mutta toisaalta ruokalajejakin oli niin paljon etten kaikkea jaksanut edes maistaa. Siellä pitää käydä uudestaankin. 



Arabian katufestareilta mun oli tarkoitus kirjoittaa ihan oma postauksensa, mutta unohdin tietenkin kameran kotiin. Mutta kerronpa tässä sen verran, että jos haluaa kierrellä kaunista kesäistä Helsinkiä, niin Arabia ja sen ympäristö on ehdottomasti käymisen arvoisia. Värikkäät suloiset puutalot näyttävät vähän siltä miltä Porvoossakin, ja itse asiassa pari kaveria luuli mun käyneen Porvoossa, kun lisäsin instastoryyn pari kuvaa Arabiasta. Sinne siis piknikille tai muuten vaan kiertelemään! Festareiden aikaan siellä oli myös ihania ruokakojuja, kirppispöytiä ja muuta hauskaa. Papa's Smokery BBQ myi törkyhyviä vegepurilaisia, ja istuttiin kaverin kanssa hyvä tovi nurmikolla burgereita syöden ja auringosta nauttien.



Tänään mä oon käynyt koululla hoitamassa ihan viimeiset jutut alta pois, ja ostanut kaupasta kesän ensimmäisen puikkojäätelön. Kesäfiilistä ei voita mikään! Odotan aika innolla myös kuun vaihdetta, sillä kesäkuussa on töiden lisäksi myös paljon muuta kivaa. Omien synttäreiden lisäksi myös veljen rippijuhlat lähestyvät, ja mä oon varannut kakun leipomisen omaksi duunikseni jo aikaa sitten - kakkujen leipominen on yksi mun lempparipuuhista. Ja on mulla pieni suunnitelma bloginkin varalle, mutta siitä lisää kesäkuun puolella.

Ihanaa kesää just sulle!


tiistai 15. toukokuuta 2018

Summer 2018 Bucket List

Kesähelteet on viimein rantautuneet meillekin, ja väitän että kesä on jo täällä vaikka toukokuun puolella vielä mennäänkin. Tänäkin vuonna oon valmistautunut tuleviin kesäkuukausiin ämpärilistalla, johon oon merkannut kaikenlaista hauskaa. On niitä ihania kesäjuttuja, jotka kuuluu erottamattomasti jokaiseen mun kesään. Ja on pieniä haasteita, joilla haluan houkutella itseäni pois mukavuusalueeltani ja oppia ehkä jotakin uutta. Esimerkiksi tältä listalta löytyvää kalan fileointia oon kokeillut kerran aika surkuhupaisalla lopputuloksella, mutta ehkä syksyllä osaisin jo hoitaa homman edes suht mallikkaasti. Poimi listalta parhaat kohdat itsellesi, ja kerro kommenteissa mitä suunnitelmia sulla on kesälle!



Summer 2018 Bucket List


♦ Istu iltaa nuotion ääressä. Valoisat kesäyöt on rakkautta, ja nuotiossa on aina oma tunnelmansa. 

♦ Pysty juoksemaan 10 km putkeen. Tän hetkisellä juoksukunnolla ollaan vielä aika kaukana kympistä, mutta kesän treenien jälkeen sekin toivottavasti sujuu.

♦ Testaa ainakin kolme uutta jäätelömakua. Jädelinon pistaasijäde houkuttelee kovasti, samoin Robert's Coffeen jätskivalikoima. Välillä voi herkutella myös kotijäätelöillä, ja luulen että esimerkiksi näitä ohjeita mukailemalla saa luotua vaikka mitä herkkuja.

♦ Pikniköi paljon. Kivoja eväitä, nättejä maisemia, hauskaa seuraa... Näistä on kesän piknikit tehty.



♦ Ui monta kertaa. Ostin Kroatiasta uudet bikinitkin, joten pitäähän niitä päästä käyttämään. Ja ennenkaikkea haluan kehittyä uimarina!

♦ Opettele fileoimaan kala niin, että saat siitä oikeasti kunnollisia fileitä irti. Tämä vaatii paljon harjoitusta, joten tänä kesänä taidetaan syödä aika paljon kalaa.

♦ Ota urheilu oikeasti osaksi elämää. Mä oon päässyt talven ja kevään aikana jo hyvään alkuun, mutta rutiinien muodostaminen vie oman aikansa. Juoksu inspiroi tällä hetkellä eniten, mutta olisi kiva kokeilla myös uusia lajeja.



♦ Valmista jokin hiiiidas tai erityisen hankala ruoka, tai ehkä jopa useamman ruokalajin menu. Kokkaaminen on vaan ihan parasta, ja tykkään haastaa siinä itseäni.

♦ Pidä huikeat synttärit. Viime vuonna oli aika rentoa hengailua, ja ruokateemana englantilainen iltapäivätee. Tänä vuonna mennään varmasti myös rennolla meiningillä, mutta ruokateemaa pitää hieman vielä miettiä.

♦ Lenkki auringonnousun tai -laskun aikaan. Enough said.

♦ Käy jossakin suomikaupungissa turisteilemassa. Jyväskylää oon vähän jo miettinyt, mutta saa ehdottaa muitakin paikkoja. Ja jos siellä lukijoissa löytyy jyväskylätietäjiä, niin vinkkailkaa kommentteihin että missä kaikkialla ainakin kannattaa käydä! Kahvilavinkit sun muut otetaan innolla vastaan.



♦ Solmi kukista seppele. Viime kesänä tein mun elämäni ensimmäisen seppeleen, ja tänä vuonna tulee ehdottomasti toinen tai ehkä useampikin.

♦ Kokeile uutta urheilulajia, mieluiten sellaista jota voi tehdä ulkona. Kesällä (urheilu)harrastusmahdollisuudet melkeinpä räjähtää käsiin, sillä kaikki talviunilla olleet urheilukentät otetaan taas käyttöön ja ihan tavallisella ruohopläntilläkin voi tehdä vaikka mitä. 

♦ Lue ainakin kolme uutta kirjaa. Viime aikoina en ole ehtinyt lukemaan muita kuin koulujuttuja, mutta jos kesällä taas herättäisi tän rakkaan harrastuksen henkiin. Oon mun juoksulenkeillä bongaillut kivoja paikkoja, joihin voisi leiriytyä vaikka koko päiväksi lukemaan, syömään eväitä ja uimaan.


lauantai 5. toukokuuta 2018

Kevätterveisiä



Lenkkipolku on täynnä elämää. Joku hölkkää kuulokkeet korvillaan, toinen on lähtenyt koko perheensä kanssa ulkoilemaan ja pari koiraa tervehtii parhaillaan toisiaan. Polun varressa on kaveriporukka grillaamassa, ja naurunremakka kantautuu kauas. Paahtuvien ruokien tuoksu täyttää ilman, ja aurinko hellii talvenkalpeita kasvoja. Tuntuu jo melkein kesältä. 

Mun oli tarkoitus tehdä vain ihan pikkulenkki. Oli vähän nuutunut olo, enkä uskonut että jaksaisin hölkkäillä kovin kauaa. Vaan hujauksessa huomasinkin jo olevani monen kilometrin päässä kotoa, aurinkoinen lenkkipolku vei mut mennessään. Oli niin upeaa vain kulkea eteenpäin ja ihmetellä kevään kauneutta. Koko luonto on puhjennut kukkaan näiden parin viime päivän aikana; puissa oli lehdet tai vähintäänkin lehdenalut, ja koko maa oli täynnä sinisiä, valkoisia ja keltaisia kukkia. Niin kaunista.

Tän päiväinen lenkki oli oikea löytöretki, sillä löysin kukkameren lisäksi muun muassa kivan uimarannan suht läheltä mun kämppää. Ja ylipäätään tajusin asuvani ehkä maailman parhaiden lenkkipolkujen kyljessä. Oon niin iloinen, koska alkanutta juoksuharrastusta on helppo jatkaa näteissä maisemissa. Etenkin edellisen kämpän ympäristö oli niin ankeaa, että tää muutos tuntuu aivan erityisen kivalta. 

Tällaisia kevätterveisiä tänään. Toivottavasti teidän viikonloppu on sujunut kivasti!